Beaujolais-Villages drue-bonarda Mange forskellige druer plantet på

Mange forskellige druer plantet på samme markstykke

men mener også at druens potentiale bdst kommr til udtryk med lidt alder

Frisk og syredrevet Aligoté

laver Clos Rougeard også vin her

Her er Premier Cru

Beaujolais-Villages drue-bonarda Mange forskellige druer plantet påDet er ikke nemt at vre sn af en legende (Jean Foillard). Alex Foillard klarer det dog meget godt. I Beaujolais har han to hektar egne vinmarke i Brouilly og Cte de Brouilly, men laver ogs den enklere cuven Beaujolais Villages p kbte druer. Vinen er decideret Foillardsk med en elegant frugt, elektrisk mineralitet og stor drikbarhed. Glou for den sofistikerede drikker. Alisa